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超簡単♪鶏ときゅうりのサラダ
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超簡単♪鶏ときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

超簡単♪鶏ときゅうりのサラダ

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

鶏ムネ肉ときゅうりのヘルシーサラダです。ゴマドレッシングで和えるだけの超簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉はまとめて茹でて冷凍してあるので、活用レシピとして考えました。
和風にも洋風にも合うので、重宝します。

鶏ムネ肉ときゅうりのヘルシーサラダです。ゴマドレッシングで和えるだけの超簡単レシピです!
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鶏ムネ肉はまとめて茹でて冷凍してあるので、活用レシピとして考えました。
和風にも洋風にも合うので、重宝します。

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ニコニコプーさん @cook_40043524

鶏ムネ肉ときゅうりのヘルシーサラダです。ゴマドレッシングで和えるだけの超簡単レシピです!
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鶏ムネ肉はまとめて茹でて冷凍してあるので、活用レシピとして考えました。
和風にも洋風にも合うので、重宝します。

鶏ムネ肉ときゅうりのヘルシーサラダです。ゴマドレッシングで和えるだけの超簡単レシピです!
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 100g
  • きゅうり 1本
  • コーン スプーン2~3杯
  • ゴマドレッシング 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    肉は7分茹で、火を止めたらそのままお湯が冷めるまで肉を取り出さないでおくと、しっとりとします。冷めたら裂いておきます。

    • 超簡単♪鶏ときゅうりのサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは細切りにします。コーンは汁を除いてすべてをボールで混ぜ合わせて出来上がり。

    • 超簡単♪鶏ときゅうりのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

鶏ムネ肉は、安い時にまとめ買いして、茹でて裂いてから冷凍しておくと、少しずつ使用できます。冷凍庫から出してレンジで1分ですぐに温かくなります。今回はゴマドレッシングでしたが、和風や中華のドレッシングとも良く合います。

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ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524
2010/11/04 07:54に公開
手抜き料理大好きな主婦です。健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!週末にまとめて作り置きして、平日は楽をするようにしています。
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このレシピのキーワード

サラダ コーン キュウリ ゴマ 鶏胸肉

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