サツマイモのイモモチ☆
赤いてんとうむし @cook_40060331
一歳児でも食べられるシンプルなイモモチ。ツケダレとかつけないし薄味かな？定番の焼きとヘルシーな蒸しで作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ママ友会をする時の持ち寄りご飯として一歳児でも食べられる簡単ご飯をつくりたくて )^o^(
サツマイモのイモモチ☆
一歳児でも食べられるシンプルなイモモチ。ツケダレとかつけないし薄味かな？定番の焼きとヘルシーな蒸しで作ってみました☆
このレシピの生い立ち
ママ友会をする時の持ち寄りご飯として一歳児でも食べられる簡単ご飯をつくりたくて )^o^(
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを適当な大きさに切って潰せるような柔らかさになるように蒸すか茹でる。
（私は圧力鍋で４分加圧☆） -
- 2
ザルでゆで汁を切ってから再び鍋に戻してスリコギなどでつぶし、固さや好みに合わせて ＊ もプラスして、ひとまとめにする。
-
- 3
平べったいお団子を形成して半分を油をひいたフライパンで焼く☆
-
- 4
残りの半分を蒸し器で蒸す☆
（私は電子レンジ用のスチーマーを使用して600wで３分蒸してから蒸らしてみました） -
コツ・ポイント
できたてアツアツは美味しいけど冷めたらちょっとパサついて味気ないかな？
お芋にもよるけどもう少し甘めが良かったカモです☆
大人には甘辛だれが欲しかったです(#^.^#)
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