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サクサクれんこんちっぷす★-レシピのメイン写真

サクサクれんこんちっぷす★

みんみんchan
みんみんchan @cook_40173329

おつまみや料理の一品に♪簡単うましっ!サクサクのちっぷすできあがり!
このレシピの生い立ち
余ったレンコンを使いたくて旦那のおつまみに作ってみましたあ(^ω^)

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材料

  • 塩 味をみながら
  • レンコン 好きなだけ
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    レンコンは2,3mmぐらいの薄めに切って水にさらしておく。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取り、180度以上の揚げ油できつねいろになるまで揚げる。

  3. 3

    ※揚げたてにすぐ塩をふってください!完成〜☆

コツ・ポイント

180度以上の油でないと、サクサクにならないし、油を吸ってくどくなります(T-T)揚げたてすぐに塩を振らないと表面にうまく塩がからんでくれません;

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みんみんchan
みんみんchan @cook_40173329
2010/11/11 09:21に公開
20歳新米mamaです  (^0^)/4歳年上の旦那と3ヶ月の息子がいます★専業主婦です♪愛する旦那が疲れて帰ってきておいしいご飯を食べさせてあげたくてモバれぴ登録しました★もう少ししたらBabyも離乳食が始まるのでここで色々学びたいと思います♪よろしくです★
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このレシピのキーワード

れんこん

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