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超!!ふわふわ☆納豆つくね
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超!!ふわふわ☆納豆つくね-レシピのメイン写真

超!!ふわふわ☆納豆つくね

ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139

ふわふわ食感が最高においしい、とっても濃厚な納豆のつくねです。七味マヨつけて食べるとまた濃厚☆☆☆ おつまみにも◎!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が切れそうな納豆が(´∀`*)冷蔵庫のお掃除のために作ったら、これが結構いけちゃいました (*^ω^*)

ふわふわ食感が最高においしい、とっても濃厚な納豆のつくねです。七味マヨつけて食べるとまた濃厚☆☆☆ おつまみにも◎!!
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冷蔵庫に賞味期限が切れそうな納豆が(´∀`*)冷蔵庫のお掃除のために作ったら、これが結構いけちゃいました (*^ω^*)

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超!!ふわふわ☆納豆つくね

ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139

ふわふわ食感が最高においしい、とっても濃厚な納豆のつくねです。七味マヨつけて食べるとまた濃厚☆☆☆ おつまみにも◎!!
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冷蔵庫に賞味期限が切れそうな納豆が(´∀`*)冷蔵庫のお掃除のために作ったら、これが結構いけちゃいました (*^ω^*)

ふわふわ食感が最高においしい、とっても濃厚な納豆のつくねです。七味マヨつけて食べるとまた濃厚☆☆☆ おつまみにも◎!!
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材料

  1. 納豆 3パック
  2. 豚挽き肉 300g
  3. 長ネギ 1本
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 卵 1つ
  6. みそ 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. しょうが(すりおろし または チューブで) 1かけ分
  9. ○お好みのお野菜 適当
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切り。お好みの野菜を入れる場合は、それもみじん切り。

  2. 2

    ボールに調味料含めすべての材料を入れて、バーミックスでガーーー。(*コツ参照)

  3. 3

    熱したフライパンに薄くサラダ油をひいて、2のたねをスプーンですくってつくね状に落として焼く。

  4. 4

    両目焼いて、中まで火が通ったら出来上がり!

  5. 5

    *1:写真のは今回、しし唐をいれてみました(^u^) にんじん、ピーマン、コーンなどお好みの物を混ぜてもおいしそうです。

  6. 6

    *2:味噌でしっかり味はついていますが、七味マヨ、ポン酢、卵黄をつけると、また一味違った濃厚さが味わえます。

コツ・ポイント

私はとにかくすべてを入れてバーミックスでやっちゃいましたが、バーミックスのない方は、FPでもOK!ただ、レシピの分量だと、結構、量があるので、何度かに分けてかけたほうがいいですよ。

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ユイたんママ
ユイたんママ @cook_40066139
2010/11/04 18:56に公開
先日第2子を出産!!3歳になる息子と食べるの大好き旦那様との4人家族。平日も時間を見つけてはお菓子作りとパン作りに励む日々。最近、旦那と息子のメタボが気になっていますが、、、「おいしい!」の声が嬉しくて、また頑張っちゃう私です。どうぞよろしく!
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