香ばしい♪焼きとうもろこしごはん
pastis00906 @cook_40059704
焼きトウモロコシをお米と一緒に炊いてみました。トウモロコシがプチプチと香ばしくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
北海道のお土産にトウモロコシが送られてきて、どう食べようか考えてたら、焼きトウモロコシをご飯に入れたら美味しいだろうなと思い作ってみました。
香ばしい♪焼きとうもろこしごはん
焼きトウモロコシをお米と一緒に炊いてみました。トウモロコシがプチプチと香ばしくて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
北海道のお土産にトウモロコシが送られてきて、どう食べようか考えてたら、焼きトウモロコシをご飯に入れたら美味しいだろうなと思い作ってみました。
作り方
- 1
お米を研ぎ、ザルにあげます。
- 2
釜にお米と水、酒大さじ2入れます。
昆布、塩を入れて置いておきます。 - 3
＜トウモロコシを焼く＞
トースターやグリルで時々回しながら焼きます。 -
- 4
とうもろこしの実を包丁で削る。
芯はだしが出るので3等分に切っておきます。 - 5
釜にトウモロコシの実と芯を入れてください。
-
- 6
＜炊飯器の場合＞釜を炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押して炊いてください。
- 7
＜鍋の場合＞
フタをして、最初強火で炊いて、沸騰して噴いてきたら弱火にして12分くらい。その後、10分蒸らします。 -
- 8
トウモロコシの芯と昆布は取り除いてください。
天地をひっくり返し混ぜたら出来上がりです。 -
- 9
「話題のキッチン」で「香ばしい♪焼きとうもろこしごはん」をピックアップしていただきました。どうもありがとうございました！
-
コツ・ポイント
■トウモロコシの焼き方を2種類(フライパンまたはトースター)書きました。※表面に焼き目がつけば完全に焼けなくてもＯＫです。
■ご飯の炊き方を2種類(炊飯器または鍋)書きました。
東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室【サロン・ディグレック】を主宰しております。こちらでは、簡単につくれる"おうちごはん"をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
とうもろこしご飯 STAUB コーン とうもろこしご飯 STAUB コーン
子供もだーいすきとうもろこしご飯！プチプチとうもろこしが美味しい。何杯でも食べれちゃう！お髭も一緒に浮腫みも解消！
-
-
-
-
-
-
☺シンプルで簡単♪とうもろこしご飯☺ ☺シンプルで簡単♪とうもろこしご飯☺
♥話題入り感謝♥シンプルな味付けのとうもろこしご飯♪芯も一緒に炊いて、とうもろこしの甘み・旨味をしっかり味わえます☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633787
