シソは千切り、ミョウガは刻む。

お茶碗に冷蔵庫にあった冷やご飯を八分目入れる。

出汁に薄口醤油を加え、氷を二個入れ、
冷やご飯にかける。

じゃこ、薬味、天かすをトッピング。
サラサラと食べる。