暑い日のお昼ご飯や飲んだあとの締めにもピッタリ！このレシピの生い立ち定番の冷やし茶漬けを出汁に変えてみました。
シソは千切り、ミョウガは刻む。
お茶碗に冷蔵庫にあった冷やご飯を八分目入れる。
出汁に薄口醤油を加え、氷を二個入れ、冷やご飯にかける。
じゃこ、薬味、天かすをトッピング。サラサラと食べる。
冷蔵庫にある冷やご飯だと、よりサラサラで食べられます。少し焼いたお揚げやオクラを刻んでのせても美味しいです。
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