簡単パリパリ春巻！？
みぢょん @cook_40093094
初めて作りましたがとても上手くできました！
濃い味付けなので薄味の方は調味料を
少なめに入れれば大丈夫です！！！
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいと思ったので作ってみました☝☝
簡単パリパリ春巻！？
初めて作りましたがとても上手くできました！
濃い味付けなので薄味の方は調味料を
少なめに入れれば大丈夫です！！！
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいと思ったので作ってみました☝☝
アプリでひらく作り方
- 1
すべての食材を細かく好きな大きさに切る
- 2
ひき肉を炒める
ひき肉の色が変わってきたら
固い野菜から入れていく
(△全て入れる) - 3
火が通ったら〇を入れる
- 4
味がついたらごま油をかけ
混ぜる - 5
水と片栗粉を混ぜる
火をつけたまま水溶き片栗粉を
まわし入れる - 6
とろみが付いたら火を止め
お皿に移して冷ます - 7
冷めたら春巻きの皮を◇の様に置く
真ん中と下の間にタネを置く - 8
下からタネに被せるように春巻きの
皮を巻き右側と左側を中央に寄せる
皮の上の方に水溶き片栗粉をつける
そのまま巻く - 9
巻けたら鍋に油を入れ箸を入れてプクプク気泡が上がってきたら春巻きを入れる
- 10
色が変わってきたら揚げる
コツ・ポイント
※食感が欲しい方は野菜を炒める際火の入れすぎ注意です
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