酒すすむ☆ソース味玉

Name: 酒すすむ☆ソース味玉
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 M玉2〜4個; ○中濃ソース（ブルドック） 50㎎; ○みりん 小2; ○濃い口醤油 小1/2; ○オイスターソース 小1

和嫁T☆ @cook_40107196

洋風おかずやお弁当にも！中濃ソースベースの味玉です
このレシピの生い立ち
暑くなったらスパイシー味玉が食べたくなり、ビールにも合うソースで漬けました

酒すすむ☆ソース味玉

和嫁T☆ @cook_40107196

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材料

二人分

卵 M玉2〜4個
○中濃ソース（ブルドック） 50㎎
○みりん小2
○濃い口醤油小1/2
○オイスターソース小1

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作り方

1

冷蔵庫から出したての卵をかぶる量の水と塩を入れて、鍋を中火〜強火にかけ11〜12分（冬場は少し長めで調節）茹でる
2
○を保存袋に入れて混ぜる
3
殻をむき、ソースの入った保存袋に入れて空気を抜きながらとじて冷蔵庫で二〜三時間程度冷やす
4
切って盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

※火力が強すぎるコンロは吹きこぼれ無い中火で調整して下さい。
※一日浸けると色も濃く染みてご飯にピッタリです☆

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つくれぽ

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和嫁T☆ @cook_40107196

2016/07/06 07:42に公開

夕食をタイムラインにあげるのが楽しみな主婦です。皆さんのレシピが困った時の献立のヒントになっています。自分も誰かの参考になれば良いなと思い始めました。 (*˙︶˙*)☆*°最近は去年産まれた息子の離乳食が始まり、まだまだゆっくり夕飯作ったり出来ないので掲載もタイムラインもすっかりご無沙汰ですがいずれまたゆっくりと復活したいと思います☆

このレシピのキーワード

味卵卵

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