ブルーベリージャム入りロールケーキ
ネオナチュラル @cook_40094325
食べたい時に簡単に作れるロールケーキ。ジャムの消費にも。
このレシピの生い立ち
テレビに出た北海道のハスカップのロールケーキが美味しそうだったので。あるもので代用✨
ブルーベリージャム入りロールケーキ
食べたい時に簡単に作れるロールケーキ。ジャムの消費にも。
このレシピの生い立ち
テレビに出た北海道のハスカップのロールケーキが美味しそうだったので。あるもので代用✨
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるっておく。オーブンは180度に余熱しておく。28ｾﾝﾁ角の型にクッキングシートを敷く。
- 2
ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎しながらミキサーで泡立てる。もったりして上から落とした時にリボン状になるくらいまで。
-
- 3
ふるった小麦粉を入れ、よく混ぜる。
-
- 4
違うボールに少し生地をとり、サラダ油、お湯を入れ、混ぜる。
-
- 5
3のボールに4の油入りの生地を入れ、よく混ぜあわせる。
- 6
生地を型に流し入れ、トントンして空気を抜く。
- 7
180度のオーブンで12分焼く。
-
- 8
冷ましてから、生地に包丁で切れ込みを入れる。
-
- 9
生クリームを泡立てる。
- 10
生地にジャムと生クリームを塗り手前から巻く。
-
- 11
冷蔵庫で冷やして休ませてから切りわける。
-
コツ・ポイント
卵を泡立てる時に大きいボールをお湯をはり、温めると早いです。
ジャムは何でも大丈夫！今回ジャムは60gくらい使っています。
つくれぽ
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