豚肉ソテー☆粒マスタードソース

豚肉ソテー☆粒マスタードソース-レシピのメイン写真

豚肉ソテー☆粒マスタードソース

pirohiyo @cook_40034125

ありきたりな豚肉ソテーをちょっとアレンジ。
粒マスタードの酸味でさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
ありきたりな豚肉ソテー。
母がアレンジで教えてくれたものです。

ありきたりな豚肉ソテーをちょっとアレンジ。
粒マスタードの酸味でさっぱりいただけます☆
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ありきたりな豚肉ソテー。
母がアレンジで教えてくれたものです。

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pirohiyo @cook_40034125

ありきたりな豚肉ソテーをちょっとアレンジ。
粒マスタードの酸味でさっぱりいただけます☆
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ありきたりな豚肉ソテー。
母がアレンジで教えてくれたものです。

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粒マスタードの酸味でさっぱりいただけます☆
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ありきたりな豚肉ソテー。
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材料

２人分

豚肉(ロース、スライス) １５０ｇ～
塩コショウ少々
バター少々
粒マスタード大さじ1～
つけ合わせ
今日はにんじんグラッセ＆じゃがいも適量

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作り方

1

豚肉にしっかり塩コショウをします。
2

フライパンにバターを溶かし、1を焼き、お皿につけ合わせと共に盛りつけます。
3

同じフライパンに再度バターを溶かし、マスタードを入れ、さっと酸味を飛ばす感じに火を入れ、2にかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

マスタードはお好みで♪
ちょっとお子さんには大人の味かもしれませんね…。

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pirohiyo @cook_40034125

2010/11/18 03:59に公開

食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように；ここで少しでもお勉強したいです！！

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このレシピのキーワード

豚肉じゃがいもバターロース

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