夏バテ知らず☆ゴーヤーと豚肉の焼うどん
merrysunny @cook_40106912
ゴーヤーと豚肉で疲労回復！！
細い乾麺を使っているので、食欲の落ちてる時でもチュルチュル食べられます☆
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に、家族にゴーヤーを食べさせたくて☆ゴーヤーが苦手な家族もパクパク食べましたよ！
夏バテ知らず☆ゴーヤーと豚肉の焼うどん
ゴーヤーと豚肉で疲労回復！！
細い乾麺を使っているので、食欲の落ちてる時でもチュルチュル食べられます☆
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に、家族にゴーヤーを食べさせたくて☆ゴーヤーが苦手な家族もパクパク食べましたよ！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯でうどんを茹で、水でしめておく。
- 2
ゴーヤーを縦半分に切り、ワタをスプーンで取り除くき、軽く塩でもみ、余分な塩を水で洗い流す。
- 3
ゴーヤー、玉ねぎをスライスし、豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤーは薄く方が食べやすいです☆
- 4
フライパンに油を熱し、豚肉、ゴーヤー、玉ねぎを炒める。
- 5
先ほど茹でたうどんを4に入れ、クックドゥ香味ペースト醤油味を2周入れ（鶏ガラスープの素と醤油でも大丈夫です）軽く炒める。
- 6
最後にごま油を軽く回し入れ、できあがり！！
コツ・ポイント
ゴーヤーは薄くスライスすると食べやすいです♪ 麺は乾麺を使うと細くて食べやすいです。
炒めた野菜に混ぜる前に、うどんを軽く水で洗い流すとくっつきません。
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