保存用トマトソース
簡単に出来るので冷凍保存で大活躍
このレシピの生い立ち
夏場、家庭菜園で食べきれないほど収穫出来た時に保存用で作りました。
作り方
- 1
余ったトマトを冷凍しておきます。
冷凍したトマトに冷水をかけると簡単に皮むきが出来ます♪ - 2
後はコトコトと煮込みソースが完成！！
出来上がったソースは再び冷凍保存♪ - 3
私は色々な料理に使う為、ソース作りの時に味付けはしていません。
コツ・ポイント
特にないです。笑
ミニトマトを使用する場合は皮むきしなくても大丈夫です。
お好みでどうぞ！！
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