さつまいもを洗い、皮つきのまま0.8センチ角ぐらいぼさいころ型に切る。(65ｇ)
あとで生地の上にのせます。

2に牛乳、メープルシロップを加え、レンジで5分温める。

温めた後はこんな感じ(*^_^*)

皮を取り除いて、こちらは細かくきり、ボウルにいれ、レンジで黄色く、つぶれる固さになるまで温める。

こんな感じでつぶれます(*^_^*)

卵を1つずつ加え、よく混ぜる。

つぶしたさつまいもを加え、混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とBPを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

バターを塗った型にながしこみ、机にたたきつけて、生地をならして、4とゴマをちらす。

2011.10.1話題入りありがとうございます(*^_^*)