くっつきコーンの天婦羅
pimomo @cook_40120014
おやつにもおつまみにも楽しい美味しい！
このレシピの生い立ち
バラバラのトウモロコシのかき揚げを食べたことがあり、ぎっしりさせたら歯ごたえも楽しいかと思いました。
くっつきコーンの天婦羅
おやつにもおつまみにも楽しい美味しい！
このレシピの生い立ち
バラバラのトウモロコシのかき揚げを食べたことがあり、ぎっしりさせたら歯ごたえも楽しいかと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
トウモロコシを茹で、くっつけてむきます。剥き方は ID:20058373 を参照。
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- 2
お好きな天婦羅の作り方で天婦羅液をつくり、つけ
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- 3
カラリと揚げます。揚げすぎたり 冷たすぎたり水分が多いとすごくはねるので注意！ 高温でさっとあげます
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- 4
出来上がり！パラリと塩を振っても、お醤油や天つゆをつけても美味しいよ！お子様も大人のおつまみにも♪
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- 5
フライにしても美味しいですよ！フリッター風の衣にすればお弁当にも美味しいです。
- 6
とうもろこしにより、くっつきやすいものと離れてしまうものがあります。くっつかなくてもまた挑戦してみてくださいね。
コツ・ポイント
くっつけてある程度の大きさにすること。長時間あげすぎないこと。
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