簡単 ごちそう！生姜ソースの ステーキ♪
331ミミイ @331_mimii_
ジューシーなステーキを、手作り生姜醤油ソースですっきりと！
ごちそうディナーに是非♪(＾＾)
このレシピの生い立ち
ステーキ肉が安かったので、手作り生姜ソースで仕上げました！
ジューシーなお肉に、生姜の風味が香ります(^-^)♡
簡単 ごちそう！生姜ソースの ステーキ♪
ジューシーなステーキを、手作り生姜醤油ソースですっきりと！
ごちそうディナーに是非♪(＾＾)
このレシピの生い立ち
ステーキ肉が安かったので、手作り生姜ソースで仕上げました！
ジューシーなお肉に、生姜の風味が香ります(^-^)♡
作り方
- 1
牛肉は常温に戻し、包丁の背で叩く。
-
- 2
形を整えて、塩コショウをふる。
-
- 3
フライパンに牛脂(サラダ油)をひいて熱し、ステーキ肉を焼く。
-
- 4
焼き目がついたらひっくり返し、お好みの焼き加減に焼く。
-
- 5
最後に調味料を入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
焼き加減は、お好みで！
始めに包丁の背で叩いておくと、柔らかく仕上がります！
タレは、焼く前に混ぜておくと楽です(^^)
写真は、小ネギをかけて、カイワレを添えました♪
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