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旬の大根 エリンギ ツナのマリネ
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旬の大根 エリンギ ツナのマリネ-レシピのメイン写真

旬の大根 エリンギ ツナのマリネ

*みにとまと*
*みにとまと* @cook_40116462

箸休めにぴったり
柚子の香りとエリンギの食感がいい感じ♡
このレシピの生い立ち
いつものなますを半分取り分けてアレンジ

箸休めにぴったり
柚子の香りとエリンギの食感がいい感じ♡
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いつものなますを半分取り分けてアレンジ

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旬の大根 エリンギ ツナのマリネ

*みにとまと*
*みにとまと* @cook_40116462

箸休めにぴったり
柚子の香りとエリンギの食感がいい感じ♡
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いつものなますを半分取り分けてアレンジ

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柚子の香りとエリンギの食感がいい感じ♡
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材料

  • 大根 1/3
  • 人参 1/3
  • ツナ
  • 柚子の皮
  • エリンギ 1本
  • 調味料
  • オリーブオイル
  • 塩
  • 砂糖
  • 白だし
  • 酢
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーでいちょう切り
    人参は千切りにして塩をまぶしておく

  2. 2

    エリンギは茹でて 縦切り

  3. 3

    大根 人参を水洗いして水気をよく切り エリンギとツナ 調味料を混ぜ 柚子の皮刻みパセリを入れたら出来上がり

コツ・ポイント

わさびを入れるとおつまみにぴったり

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*みにとまと*
*みにとまと* @cook_40116462
2016/12/23 01:28に公開
日々奮闘♪ 家族の健康のために (*^^*)
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このレシピのキーワード

マリネ ツナ 大根 にんじん エリンギ ゆず

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