完成版☆ぺペロンチーノ

完成版☆ぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

完成版☆ぺペロンチーノ

にわはぬ @cook_40042879

シンプルなだけに難しいぺペロンチーノ！ようやく納得の味になりました☆粉パプリカの量がポイントです。
このレシピの生い立ち
気が向いた時に思考錯誤。ようやく満足のゆく味になりました☆

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にわはぬ @cook_40042879

シンプルなだけに難しいぺペロンチーノ！ようやく納得の味になりました☆粉パプリカの量がポイントです。
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材料

2人分

パスタ 2人前
オリーブオイル大さじ２
にんにくチューブ 5cm
輪切り唐辛子大さじ１
粉パプリカ小さじ１
乾燥パセリ小さじ１
塩小さじ１
黒コショウ適量
お好きな野菜（エリンギ大１、ピーマン2個）好きなだけ

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作り方

1

パスタをゆで始める。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、パプリカ、パセリを入れ熱する。
3

香りが出てきたら、野菜を入れて全体的に炒める。
4

軽く野菜に火が入ったところで、パスタの茹で汁をお玉2杯分と塩をフライパンに加える。2分ほど中火で煮詰める。
5

茹であがったパスタを４に加え、混ぜ合わせる。味を見て塩を加え、黒コショウを振って完成☆

コツ・ポイント

粉パプリカは必ず入れて下さい！

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にわはぬ @cook_40042879

2010/11/03 05:43に公開

「幸せは胃袋から」（by にわはぬ）食欲があること食べたいものが食べられる時間とお金があること食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。宜しければブログにも遊びに来て下さい♪　http://niwahanu.blog56.fc2.com/

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