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白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ
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白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ-レシピのメイン写真

白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ

モト☆
モト☆ @moto369

好きなものいっぱい入れて作ったパスタです❤
アボカドがクリーム系のパスタに良く合います!

このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫に有ったものを使って作りました。
少し前に筋子から作ったイクラも乗せてみました♪

好きなものいっぱい入れて作ったパスタです❤
アボカドがクリーム系のパスタに良く合います!

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クリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫に有ったものを使って作りました。
少し前に筋子から作ったイクラも乗せてみました♪

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白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ

モト☆
モト☆ @moto369

好きなものいっぱい入れて作ったパスタです❤
アボカドがクリーム系のパスタに良く合います!

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クリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫に有ったものを使って作りました。
少し前に筋子から作ったイクラも乗せてみました♪

好きなものいっぱい入れて作ったパスタです❤
アボカドがクリーム系のパスタに良く合います!

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クリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫に有ったものを使って作りました。
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材料

2人分
  • 白菜 葉 中2枚
  • ベーコン 2枚
  • アボカド 1個
  • 豆乳(牛乳でも可) 200cc
  • 水 100cc
  • チキンブイヨン 1個
  • 生クリーム 50cc
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • イクラ お好みで
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱して一口大に切った白菜とベーコンを炒めます。お湯を沸かして多目の塩(分量外)を入れてパスタを茹でます。

    • 白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ作り方1写真
  2. 2

    1.に火が通ったら水、チキンブイヨンを入れて煮立てます。

    • 白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ作り方2写真
  3. 3

    2.へ豆乳と塩を入れて味を調えます。
    ここへ一口大に切ったアボカドも入れて煮立てます。

    • 白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ作り方3写真
  4. 4

    ここで生クリームと茹でたパスタを入れて、ブラックペッパーを振って出来あがりです。

    • 白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ作り方4写真
  5. 5

    パスタと具をお皿に盛りつけて、イクラを上から流すように乗せて、その上にブロッコリースプラウトをトッピングします。

    • 白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ作り方5写真
  6. 6

    手軽なのでお昼にみんなでいかがですか?(*^_^*)

    • 白菜とアボカドのクリームパスタ&イクラ作り方6写真

コツ・ポイント

このイクラは筋子から安く作って保存してあったものを使いました。
豆乳が苦手な人は牛乳でもOKです。
生クリームが無かった場合は、その分豆乳(牛乳)を足して下さいね。
ちょっとあっさりしたソースになります。

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モト☆
モト☆ @moto369
2010/11/03 07:35に公開
お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.
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このレシピのキーワード

パスタ 白菜 豆乳 アボカド ベーコン ブロッコリー いくら 生クリーム 牛乳 スプラウト

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