さつまいもの皮をむき、二ｃｍの厚さの輪切りにし、レンジでチンする。熱いうちにマッシャーでつぶす。

きゅうりは薄切りにして塩もみきゅうりを作る。絞って水気をきる。

粗熱がとれたさつまいもに、ツナ缶の油をきって加える。きゅうり、コーン缶を水気を切って加える。

ドレッシング、マヨネーズ、塩コショウで味付けする。
☆ドレッシングは、隠し味なので入れなくてもＯＫ！