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☆芋煮なべ☆
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☆芋煮なべ☆-レシピのメイン写真

☆芋煮なべ☆

♡MOE♡
♡MOE♡ @cook_40058483

里芋をいっぱい使ったおなべです!!
体があったまってすごくおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
最近寒くなってきたから、あったかいもの食べたい!!
というリクエストが弟からあったので作ってみました☆

里芋をいっぱい使ったおなべです!!
体があったまってすごくおいしいですよ♡
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最近寒くなってきたから、あったかいもの食べたい!!
というリクエストが弟からあったので作ってみました☆

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里芋をいっぱい使ったおなべです!!
体があったまってすごくおいしいですよ♡
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最近寒くなってきたから、あったかいもの食べたい!!
というリクエストが弟からあったので作ってみました☆

里芋をいっぱい使ったおなべです!!
体があったまってすごくおいしいですよ♡
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最近寒くなってきたから、あったかいもの食べたい!!
というリクエストが弟からあったので作ってみました☆

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材料

3人分
  • 牛コマ肉 150グラム
  • 豆腐 1パック
  • 里芋 4個ぐらい
  • ごぼう 100グラム
  • 人参 1本
  • ネギ(白) 1本
  • まいたけ 1パック
  • こんにゃく 1/2枚
  • だし汁 750ml
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大1 1/2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて塩もみし、水洗いして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    こんにゃくを手でちぎって、お湯でゆでる。

  3. 3

    ごぼうはささがきにして水にさらし、まいたけは小房にわける。

  4. 4

    豆腐は水気をきり、にんじん・ねぎとともに食べやすく切る。

  5. 5

    鍋にだし汁・しょうゆ・みりんを煮立て、材料を加えてアクをとりながら煮込む。

コツ・ポイント

鍋にいれるときに里芋と人参を最初にいれると、ちょうどよく煮込めます!!
私は、鍋ではなくホットプレートを使いました☆

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♡MOE♡
♡MOE♡ @cook_40058483
2010/11/03 11:08に公開
♡MOE♡         今春、高校デビューです☆
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 里芋 ごぼう にんじん こんにゃく 牛細切れ まいたけ 豆腐

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