1、
薄力粉・アーモンドプードル・紅茶茶葉・きび砂糖・塩
をフードプロセッサーに入れ、短く3回ほどまわす

2、
なたね油を回しかけて、短く2～3回ほどフードプロセッサーをまわす

3、
水を加えて、短く2回ほどまわす

4、
ボールに材料を移して、生地を折りたたむようにまとめていく
＊こねこねしないように！！

5、
小さいスプーンに生地を取り、好みで丸めるなどして、170℃のオーブンで20～２５分焼く。

＊フードプロセッサーがない場合は、粉類を泡だて器でグルグル混ぜ、油を加えたらゴムべらで切るように混ぜる