★☆ピーマンとじゃこの簡単きんぴら☆★
卵っち☆ @cook_40179814
簡単なのにこれでピーマン８個（！）消化できちゃいます。野菜もう一品という時におすすめ。パクパクいけちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
何といってもピーマンをたくさん消費できます！何度も作っているレシピです。オレンジページ（和食）の本にのっていたものにじゃこを加えてアレンジしたもので味付けは間違いナシ！皆さんのつくれぽお待ちしていま～す♪
★☆ピーマンとじゃこの簡単きんぴら☆★
簡単なのにこれでピーマン８個（！）消化できちゃいます。野菜もう一品という時におすすめ。パクパクいけちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
何といってもピーマンをたくさん消費できます！何度も作っているレシピです。オレンジページ（和食）の本にのっていたものにじゃこを加えてアレンジしたもので味付けは間違いナシ！皆さんのつくれぽお待ちしていま～す♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、へたと種をとって一口サイズに切る。
- 2
赤唐辛子はへたをキッチンばさみで切って、手で押し出すように種を出してから、端から薄く切る。（小口切り）
- 3
鍋にサラダ油を熱し、ピーマンと赤唐辛子を入れて中火で炒める。
- 4
ピーマンに油が回ったらだし汁（だしの素でOK！）を加え、みりんとしょうゆで調味し、しんなりするまでいり煮する。
- 5
ちりめんじゃこを入れて全体にひと混ぜする。
- 6
器に盛ってごまをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
＊ごまは、すりごま・いりごま・黒ごまのどれでもOK！
＊辛いのが苦手な人は赤唐辛子を入れないor最後に取り除くといいです。
＊隣のコンロで味噌汁を途中まで作って、お揃いのだし汁で作ると手早く２品できます。
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