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お菓子で飾ろう♪のハロウィンケーキ☆
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お菓子で飾ろう♪のハロウィンケーキ☆-レシピのメイン写真

お菓子で飾ろう♪のハロウィンケーキ☆

ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574

紫いも+さつまいものクリームを使用、お菓子の家をイメージして、みんなでパーティー!

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ハロウィンパーティーに向けて。

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材料

18cmホール型
  • スポンジケーキ レシピID :17876718 まれ子さんのレシピ
  • 〜さつまいもクリーム(サンド用)〜
  • さつまいも 中2本
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 30cc
  • マーガリン 大さじ1
  • 砂糖 30g
  • 〜紫クリーム(デコ用)〜
  • 生クリーム 1P(200cc)
  • 砂糖 30g
  • 紫芋パウダー 大さじ2
  • 〜クッキー〜(紫芋・抹茶・かぼちゃ・ブラックココア)
  • 小麦粉 150g
  • アーモンドプードル 50g
  • バター 50g
  • 三温糖(上白糖可) 40g
  • BP 小さじ1
  • 卵 1/2個
  • 紫芋・抹茶・かぼちゃ・ブラックココア各パウダー 適量
  • 〜トッピング〜
  • ブルーベリー 適量
  • カラースプレー 適量
  • ホイップクリーム 適量
  • 100均ごまスティックビスケット 1袋と半分
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを2段にカットしておく。

  2. 2

    〜さつまいもクリーム〜
    さつまいもの皮をむいて1cmの輪切りにし、ひたひたのお湯で茹でる。

  3. 3

    2を他の材料と一緒にミキサーにかける。
    冷蔵庫で冷やしてできあがり♪

  4. 4

    〜紫クリーム〜
    生クリームにパウダーを加えきれいなボールでホイップ!
    角がピンと残るくらい固めに。
    冷蔵庫へ。

  5. 5

    〜クッキー〜
    室温に戻し、クリーム状に練ったバターに砂糖を加え混ぜる。

  6. 6

    4にふるった小麦粉とBP、各パウダーを入れよくまぜる。
    そこへ溶き卵を少しずつ入れよくこねる。

  7. 7

    型抜きをして、
    170℃で12〜15分。

    クッキーのできあがり。

  8. 8

    〜デコ〜
    ごまビスケットを半分にカット、
    ケーキを囲っていく
    。
    ホイップ、ブルーベリー、クッキーを飾って完成!

    • お菓子で飾ろう♪のハロウィンケーキ☆作り方8写真
  9. 9

    ねこちゃんクッキーだけならBDケーキにもなりそう♪

    • お菓子で飾ろう♪のハロウィンケーキ☆作り方9写真

コツ・ポイント

さつまいもクリームは今回サンド用クリームなので、絞り出しに使用するときは、さつまいもの固さに合わせて牛乳の量を減らして。

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ナナ7月7日にママ
ナナ7月7日にママ @cook_40036574
2010/10/26 23:21に公開
3人の子どもの育児中^ ^調理師として美味しくヘルシーな、簡単だけど素敵な料理を紹介しようと思います☆娘が大きくなって、レシピの参考や思い出に見返してほしくて、クックパッドを続けています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 かぼちゃ さつま芋 ブルーベリー クリーム 紫芋パウダー 生クリーム バター 牛乳 卵 ホイップクリーム いも ゴマ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637199
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