玉葱はスライスし、しめじは根を切りほぐしておく。

パスタを茹で始め、茹で上がる前にフライパンで玉葱としめじを炒める。

2.に★を順番に加え、混ぜ合わせる。

アルデンテに茹で上げたパスタを加え、フライパンを振りながら絡める。

器に盛り、好みで塩胡椒、パセリを振って出来上がり！