カマンベールで ホワイトクリスマス
カマンベールチーズを家に見立て、屋根に綿菓子で雪を積もらせました。クリスマスパーティーの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
カマンベールに綿菓子を乗せて食べたら食感ふんわりで美味しかったのでクリスマス用に作ってみました。
カマンベールで ホワイトクリスマス
カマンベールチーズを家に見立て、屋根に綿菓子で雪を積もらせました。クリスマスパーティーの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
カマンベールに綿菓子を乗せて食べたら食感ふんわりで美味しかったのでクリスマス用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。こちらのチーズで6個分できます。
ココアパウダー・抹茶・きなこは皿やビニール袋に入れておく。 -
- 2
チーズの包装を取りそれぞれのパウダーをまぶす。この時パウダー同士が交じり合わないように手はその都度きれいにしてください。
-
- 3
チーズの断面にたっぷりとパウダー類をまぶしつける。この一手間で風味・色つけと同時に綿菓子が湿気るのを心持ち軽減させます。
-
- 4
断面を上に（円弧を下に）してシリコンカップなどの上にひとつずつ乗せる。これで「家」を表現します。
-
- 5
パーティーではここまでの作業を事前にやっておくといいでしょう。
- 6
食べる直前に4と綿菓子、砂糖菓子、ピックを食卓に出し、綿菓子をちぎって屋根に雪のように載せてあれば砂糖菓子を散らす。
-
- 7
ピックは煙突をイメージして差しました。無くても勿論構いません。
ドライフルーツ類をトッピングしても美味しいです。 - 8
6以降は食べる直前に行ってください。屋根の雪（綿菓子）は時間の経過と共に（湿気て）無くなっていきます。
-
- 9
※トップの写真は半量です。
お子様の場合ピックの扱いにはお気をつけくださいね。
コツ・ポイント
綿菓子は食べる直前に。 （時間がたって屋根の雪が無くなってしまったらまた乗せてもらっても結構ですが。）パウダー類は他にもストロベリーパウダーや真っ白に仕上げたい場合は粉砂糖（泣かないタイプ）を使用してもいいです。お子さんと一緒にどうぞ。
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