ジャガイモを５～６分レンジにかけ、マッシュする。

玉ねぎをみじん切りにする。

ひき肉に塩・コショウをふるい炒める。炒まったらお皿にとっておく。

フライパンに残った油をふき取り玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。

３・４をボールに入れてよく混ぜる。

お好きな形に丸めます。

４を薄力粉→卵→パン粉の順につける。

２５０度に予熱したオーブンで約１０分温める。

キャベツと一緒にもりつけ出来上がり☆