油揚げを細切りして、塩をふってオーブントースターで、焦げ目がつく位に焼いておきます。

耐熱皿に、スライスした新玉ねぎ、春キャベツをのせて、塩コショーして、ラップをして、強で、４分位チンします。

ラップをとって混ぜて、水分をキッチンペーパーで、吸い取って、油揚げ、オリーブオイル、チーズかけます。

オーブントースターで焼いて、チーズが溶けたら出来上がりです。