肉・野菜はひと口大に切り、人参は予めﾚﾝｼﾞで加熱。
★印の調味料を混ぜておく。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰあれば入れてみて！

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにちょっと多めの油をしいて片栗粉をまぶした肉を揚げ焼きする。

一旦揚げ焼きした肉を取り出す。
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾀﾏﾈｷﾞ、人参、椎茸を炒め、時間差でﾋﾟｰﾏﾝも炒める。

取り出しておいた肉も加え混ぜ炒め、
★の合わせ調味料をからめ全体にまんべんなく混ざれば完成です。