ひとくち黒豆ロールパン！
みっふぃぃぃ @cook_40035397
ほんのり甘くておやつにもお食事にも登場してくれそうなパンですo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた黒豆を使って見た目もかわいいひとくちパンを作りましたo(*^▽^*)o
ひとくち黒豆ロールパン！
ほんのり甘くておやつにもお食事にも登場してくれそうなパンですo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた黒豆を使って見た目もかわいいひとくちパンを作りましたo(*^▽^*)o
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに黒豆以外の材料を全部入れてひたすらこねる！なめらかになって伸ばしたときに薄い膜がはるくらいまでこねる。HBでも！
- 2
ボールにひとまとめにして入れ、ラップをし、４０度くらいの場所で３０分発酵させる。
- 3
２倍くらいに膨らんだら、ガス抜きをして、１５分休ませる。麺棒で正方形に伸ばし、黒豆を散らし、くるくる丸める。
- 4
３～４ｃｍ幅に切って鉄板に並べ、４０度くらいの場所で３０分発酵させる。
- 5
膨らんだら、とき卵を塗る。
オーブンを１８０度に余熱しておく。 - 6
１８０度のオーブンで２０分焼いたら出来上がり☆
- 7
モニターで頂いたこちらの黒豆を使用しました☆甘さがちょうどよくて美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
丁寧にこねると美味しいパンができます(^O^)／
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