牛肉を一口大スライスに切ったら、●の材料を混ぜて１５分漬け込む

ライスヌードルをたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったら水で洗って水切りする

熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒める

牛肉を取り出し、同じフライパンにスライスした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。しいたけ、もやしも一緒に炒める。

ライスヌードルとチキンストック、醤油、オイスターソースを入れて水分がなくなるまで炒める。

牛肉を戻してさらに炒めて完成