ニンニクの芽のチヂミ

LaLaHappy1 @LaLaHappy1
ニンニクの芽だけを入れた、お手軽チヂミです。お酒のアテにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を、炒め物以外で食べたくて、考えました。
ニンニクの芽のチヂミ
ニンニクの芽だけを入れた、お手軽チヂミです。お酒のアテにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を、炒め物以外で食べたくて、考えました。
作り方
- 1
Aを混ぜ合わせて生地を作ります。時間があれば、2時間~半日置いて、生地をなじませます。
- 2
ニンニクの芽を2分の1に切り、ごま油大さじ1をしいたフライパンに入れ、塩コショウをして、焦げないように弱火で炒めます。
- 3
Aを薄く流し込んで、弱めの中火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、ごま油大さじ1弱を回しいれ、こんがり焼きます。
- 4
食べやすく切り、タレを添えます。
コツ・ポイント
レシピID:18638083 のカボチャのチヂミを子供用にして、こちらを大人用にして作るのもお勧めです。ニンニクの芽は焦がさないように、弱火でいためるのがポイント!
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