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ハマチの漬け丼
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ハマチの漬け丼-レシピのメイン写真

ハマチの漬け丼

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

ご飯が進みますね♪
ハマチだけじゃなくいろんなお刺身で挑戦してください
このレシピの生い立ち
安く手に入ったハマチのお刺身♪
どんぶりにしてみました♪

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安く手に入ったハマチのお刺身♪
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安く手に入ったハマチのお刺身♪
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材料

2人分
  1. ハマチ ２００ｇ
  2. ご飯 2膳
  3. ネギ 好みで
  4. ○めんつゆ 大さじ２
  5. ○みりん 小さじ２
  6. ○しょうゆ 小さじ２
  7. ○おろししょうが 小さじ1
  8. ○わさび 小さじ１
  9. ○昆布茶 小さじ１
  10. ○すりごま 小さじ１
  11. ゴマ 好みで
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作り方

  1. 1

    ハマチは短冊のものなら食べやすい大きさに切る。
    ネギは適量みじん切りにしておく。

  2. 2

    ○の材料をボウルに合わせ①のハマチを2時間つけておく。

  3. 3

    どんぶりに温かいご飯をよそいハマチを並べ好みで①のネギ、ごまをふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

付けダレにごま油を加えるとちょっぴり中華風のどんぶりになりますよ

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まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620
2010/11/03 15:36に公開

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