コリｯコリｯエリンギちゃん♬

Name: コリｯコリｯエリンギちゃん♬
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 大きめ３本; にんにくスライス １粒; オリーブオイル 小さじ１．５; ■ブラックペッパー 少量; ■塩コショウ 少量; バジル 適量; ■にんにくみじん切り ２粒分

首長族 @cook_40164168

ワインのおつまみにもピッタリな、簡単・スピーディーにできる一品
このレシピの生い立ち
きのこ類の中でも食感が一番味わえる大好きなエリンギを簡単スピーディーに仕上げてみました！！

コリｯコリｯエリンギちゃん♬

首長族 @cook_40164168

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材料

１人前

エリンギ大きめ３本
にんにくスライス１粒
オリーブオイル小さじ１．５
■ブラックペッパー少量
■塩コショウ少量
バジル適量
■にんにくみじん切り２粒分

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作り方

1

エリンギを縦に手で裂くか、包丁で切る。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくスライスをきつね色になるまで炒める。
3

１．のエリンギを入れ、すぐに■の調味料を入れて味を馴染ませる。
4

エリンギに軽く焦げ目がついたら香り付けに最後にバジルを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

オリーブオイルの代用にバターやマーガリンで炒めるとまた一つコクのある違った味でとってもデリシャスですよ♪

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首長族 @cook_40164168

2009/05/21 11:27に公開

毎日仕事・家事・趣味のキムチ作り・ハンドメイド・毎月食費１万５千円生活・など等日々多忙な節約生活を送ってる主婦２７歳の私ですが、取り柄はこれといった主張できることゎなぃですが、私のテーマは「最後までやり遂げる！何でもやらないと何も始まらない！」を念頭におき明るく頑張ってます！！料理は大大大好きで中学の頃から始めて、最近では冷蔵庫の中の最低限の物でご飯を作りを修行中です。楽しく頑張ります♪♪

このレシピのキーワード

エリンギにんにく

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