柔らかい肉質の青なすで蒸しなすを作っておけば、夜には豚の冷しゃぶ乗せるだけでもお手間入りの逸品に。もちろんそのままでも◯

このレシピの生い立ち
家庭菜園からのお裾分けでつくりました。普通のナスでもよく作りますが、青なすのトロトロ感はご馳走クラスです！レシピID18627860の豚しゃぶとのコラボもオススメです。