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ゴーヤ大好きサンのゴーヤ♪
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ゴーヤ大好きサンのゴーヤ♪-レシピのメイン写真

ゴーヤ大好きサンのゴーヤ♪

Aimesi
Aimesi @cook_40113810

ゴーヤまるごと焼きました♪(’-’*)♪
ゴーヤ好きにはたまりません!!
ズボラ料理でスイマセン(|| ゜Д゜)
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きでわたが美味しいのを知り感動…自分でアレンジしましたッッ(*^O^*)初投稿なので何かとスイマセン…

ゴーヤまるごと焼きました♪(’-’*)♪
ゴーヤ好きにはたまりません!!
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ゴーヤ大好きサンのゴーヤ♪

Aimesi
Aimesi @cook_40113810

ゴーヤまるごと焼きました♪(’-’*)♪
ゴーヤ好きにはたまりません!!
ズボラ料理でスイマセン(|| ゜Д゜)
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ゴーヤまるごと焼きました♪(’-’*)♪
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • サラダ油 大さじ1~2
  • 味の素 タップリ
  • 九州醤油(醤油) 色付く程度
  • 九州醤油無い方はみりん 同じ量
  • 鰹節(白ゴマでもOk!) 目分量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤまるごと輪切り(少し分厚く)

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1ぐらい(少し多いかな程度)に揚げ焼きにするので中火で蓋して様子を見て

  3. 3

    両面きつね色になったら味の素タップリで!!醤油(あれば九州醤油)九州醤油色付程度

  4. 4

    最後に鰹節タップリのせて完成!!今回は鰹節買い忘れ白ゴマで笑

コツ・ポイント

分厚く焼くと美味しいデス。後味の素タップリが旨い!!醤油少々ぢゃないと塩辛くなります!!分量とかいつもズボラなのでズボラ料理でスイマセン!!

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Aimesi
Aimesi @cook_40113810
2015/07/30 09:04に公開
美味しい野菜が食べたくて家庭菜園はまりましたがやっぱりプロの野菜は全然違…食べるのがとにかく大好きです(°▽°)毎日クックパッドで癒やされます(o・ω・o)
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ゴーヤ かつお節

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