タネを小さくみじん切りかにします。豆腐は紙ペーパーに包んでレンジで二分暖めて水切りします。

ボールにひき肉、①を入れて粘りが出るまで混ぜます。

ピーマンを半分に切って、片栗粉(分量外)をふっておきます。

③に②を入れます。
蒸し器(鍋)に入れて火が通るまで、蓋をして蒸します。
火が通ったらできあがり。

蒸し器がない場合は100均に鍋でも蒸すことできるもの売ってますので☆