リンゴｼﾞｭｰｽ入りのレーズンリンゴパン
リンゴジュースで柔らかパンの出来上がり
このレシピの生い立ち
リンゴジュースを入れてみたらどうかなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
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ID:18081744の材料のうち水の分量を１００ｍｌにして、りんごジュースを５０ｍｌにする。HBにいれて生地を作る。
- 2
りんごはイチョウ切にして塩水につけておく。
- 3
生地発酵が終わったらガス抜きをしてひろげ■りんごを水切りしてペーパーで水分を切ったものをのせる
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- 4
■ﾚｰｽﾞﾝをふっていれて丸める。
止め口をしっかりと摘んでとめふきんをのせる。 -
- 5
オーブン100度にあたため30秒その中にいれそのまま20分休ませる。
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- 6
生地で残った溶き卵をはけで塗って210度のオーブンで１５分焼く
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- 7
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コツ・ポイント
りんごジュースを水の分量の１/3入れました。どれぐらいまでいいのかはこれからの課題です。
つくれぽ
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