米ぬか＆おからケーキ❤柿タルト風味❤
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
旬のフルーツ柿で炊飯器で焼くノンオイル＆小麦粉不使用で米ぬかとおからで作るヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
貰った柿が沢山…消費に迷ったので…
米ぬか＆おからケーキ❤柿タルト風味❤
旬のフルーツ柿で炊飯器で焼くノンオイル＆小麦粉不使用で米ぬかとおからで作るヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
貰った柿が沢山…消費に迷ったので…
作り方
- 1
米ぬかを炒る
- 2
柿の皮をむき種を取りのぞき、フォークでつぶす。鍋に甜菜糖+レも果汁少しとつぶした柿を入れてジャムを作る
- 3
炊飯釜へ生おから→炒った米ぬか→細かく砕いたビスケット→柿ジャムをサックリ混ぜる
- 4
卵を卵黄と卵白に別ける
- 5
卵黄へ豆乳を加えて泡立てる
- 6
卵白メレンゲしっかり角がたつ程度に泡立てる
- 7
炊飯器へ卵黄液体→卵白メレンゲの順でサックり混ぜる。
- 8
炊飯ボタンを押す保温まで待つ。
- 9
蓋を開けて水蒸気を飛ばします。生地が縮みます。生焼け確認し、炊飯ボタンを押して2度焼きしてください。
- 10
生焼けで無ければ、生地が釜側面より自然に離れてからお皿へひっくり返してできあがり❤
コツ・ポイント
*高級な炊飯器は焦げる場合も…油分を塗って焼いてください。
*米ぬか＆おからケーキを初めて食べる場合は甘味料を多めに焼いてください。
*米ぬか無しでも柿タルト風おからケーキで楽しめます★
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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