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優しい紅茶の香り~りんごケーキ
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優しい紅茶の香り~りんごケーキ-レシピのメイン写真

優しい紅茶の香り~りんごケーキ

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

紅茶の風味と林檎の食感が楽しいケーキです♪バター不使用、油控えめであっさりした味わいです。2010.1211話題入り感謝
このレシピの生い立ち
紅茶もりんごも大好きなので組み合わせたケーキをオイル控えめで作りたくて考えました。

紅茶の風味と林檎の食感が楽しいケーキです♪バター不使用、油控えめであっさりした味わいです。2010.1211話題入り感謝
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紅茶もりんごも大好きなので組み合わせたケーキをオイル控えめで作りたくて考えました。

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優しい紅茶の香り~りんごケーキ

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

紅茶の風味と林檎の食感が楽しいケーキです♪バター不使用、油控えめであっさりした味わいです。2010.1211話題入り感謝
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紅茶もりんごも大好きなので組み合わせたケーキをオイル控えめで作りたくて考えました。

紅茶の風味と林檎の食感が楽しいケーキです♪バター不使用、油控えめであっさりした味わいです。2010.1211話題入り感謝
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材料

パウンド型1個
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 70g(好みで増減OK)
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 紅茶ティーバッグ 1個
  • りんご(※小さめなら1個) 1/2個
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます♪

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに溶き卵、砂糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    2にサラダ油を加えさらに混ぜる。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方3写真
  4. 4

    3に牛乳も加えてしっかり混ぜる。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方4写真
  5. 5

    4にふるった薄力粉とBPを入れる。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方5写真
  6. 6

    ゴムベラにもちかえてさっくり混ぜる。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方6写真
  7. 7

    6にティーバッグから出した紅茶の葉を入れて混ぜる。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方7写真
  8. 8

    7にイチョウ切りしたりんごの2/3を入れて混ぜる。りんごの1/3はトッピング用にとっておく。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方8写真
  9. 9

    8をクッキングシートを敷いた型に流しいれて、トッピング用のりんごを表面にのせて軽く指で押す。

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方9写真
  10. 10

    170度に予熱したオーブンで約40分焼く。串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がりです♪

    • 優しい紅茶の香り~りんごケーキ作り方10写真
  11. 11

    2013.0921二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。

コツ・ポイント

焼く時間は、ご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね♪りんごは今回、大きいサイズのものだったので1/2個使用しました。大きさによって入れる量を調節してくださいね。

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オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579
2010/11/25 02:43に公開
主婦歴20数年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 東海連合No.12 
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 牛乳 薄力粉 卵

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