さつまいものチーズリゾット

Name: さつまいものチーズリゾット
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 茶碗１杯弱; さつまいも ５ｃｍ; ささげ（入れなくても良い） ２本; 水 １００cc; 牛乳 １００cc; クラフト１００％パルメザンチーズ 大さじ３; 顆粒コンソメスープの素 小さじ１／２; 塩・コショー お好みで

popodesu @cook_40035270

さつまいもの甘さがパルメザンチーズの塩気で引き立ち、とっても美味しいリゾットです。残りご飯でさっとできるのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山いただいたので、残りご飯に入れてリゾットにしたら思いの外美味しかったのでレシピを残しておくことにしました。ささげは入れなくても良いのですが、緑の野菜を入れると美味しそうに見えると思います。

さつまいものチーズリゾット

popodesu @cook_40035270

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

冷やご飯茶碗１杯弱
さつまいも５ｃｍ
ささげ（入れなくても良い）２本
水１００cc
牛乳１００cc
クラフト１００％パルメザンチーズ大さじ３
顆粒コンソメスープの素小さじ１／２
塩・コショーお好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

さつまいもは皮をむいて１cmの角切り、ささげは細くスライスする。
2

鍋に水、牛乳、さつまいも、ささげを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして５分加熱する。
3

２に顆粒コンソメスープの素と冷やご飯を入れて更に５分加熱する。
4

パルメザンチーズを入れてさっとかきまぜ、塩・コショーで味をととのえ、器に盛る。

コツ・ポイント

強火で加熱すると、水分が飛びすぎるので火加減は注意した方がよさそうです。
冷凍ご飯を使うときには、電子レンジで解凍してから入れた方が、短時間で仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

popodesu @cook_40035270

2010/11/16 04:14に公開

おいしいものが大好きで、青森県弘前市で時々料理教室などやっています。祖父・魚屋父　・和菓子職人。生涯学習１級インストラクター、女子栄養大学食生活指導士一級、家庭料理技能検定２級、青森食育サポーター★Instagram →　https://www.instagram.com/coodoh/★HP　はなか　→　https://hanatoka.jimdofree.com/

このレシピのキーワード

リゾットさつま芋残りご飯牛乳ささげ

似たレシピ

その他のレシピ