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簡単♪じゃがいもネギベーコン・塩麹炒め♪
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簡単♪じゃがいもネギベーコン・塩麹炒め♪-レシピのメイン写真

簡単♪じゃがいもネギベーコン・塩麹炒め♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

すぐ出来(＾ひ＾)シャキじゃが、ねぎ甘、超簡単！お弁当にも入れました♪
このレシピの生い立ち
この時これしかなくって(’D`)≣‼

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簡単♪じゃがいもネギベーコン・塩麹炒め♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

すぐ出来(＾ひ＾)シャキじゃが、ねぎ甘、超簡単！お弁当にも入れました♪
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材料

  • じゃがいも 2個
  • ねぎ 1本
  • ベーコン 1枚
  • ごま油 大さじ
  • 酒 大さじ1くらい
  • 塩麹 大さじ1～1、5
  • にんにく(チューブ) 小さじ1～2
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがは千切り、水にさらしときます。ねぎは斜め切り、ベーコンは細切りで。

  2. 2

    芋の水気をペーパーなどで拭き取り、フライパンへ。ベーコン、ごま油を絡めてから着火。中火です〜。

    • 簡単♪じゃがいもネギベーコン・塩麹炒め♪作り方2写真
  3. 3

    さっと炒めたらねぎを加えてお酒を入れてフタします。1分くらい？フタがふつふつしてきます。

  4. 4

    にんにく、塩麹入れて軽く炒めたら味をみて調整、出来上がりです。仕上げに黒こしょうをお好みで♪

コツ・ポイント

ねぎ➡小口切りの万能ねぎを最後に絡めても♪
ベーコン➡ツナ・豚こま
じゃがいも➡れんこん・さつまいも・大根etc・・
味見で薄かったら、本だし顆粒とか塩とか(笑)

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2016/12/20 06:55に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ベーコン じゃがいも こうじ にんにく 酒

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