野菜のミルクチーズリゾット
深神鏡 @cook_40184135
優しいミルクとチーズのコクのある風味と
食べやすく切った野菜の歯ごたえが美味しい
簡単に作れるリゾットです
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて温かいミルクのリゾットを食べたくて
適当に作りました（＾▽＾笑）
野菜のミルクチーズリゾット
優しいミルクとチーズのコクのある風味と
食べやすく切った野菜の歯ごたえが美味しい
簡単に作れるリゾットです
このレシピの生い立ち
夜中にお腹が空いて温かいミルクのリゾットを食べたくて
適当に作りました（＾▽＾笑）
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして弱火で炒める
- 2
人参を細かい角切りにして炒めている玉ねぎに追加する
- 3
最後にピーマンを細かい角切りにして追加して炒める
- 4
炒めた野菜にミルクを好みの量入れる
しばらく煮込む - 5
コンソメスープの素を細かく砕いて加える
よく混ぜて溶かす - 6
塩を少々加えて混ぜる
- 7
ご飯を加えてよく混ぜしばらく煮込む
最後にチーズを好みの量加えてよく混ぜる
チーズが溶けたら完成
コツ・ポイント
野菜を細かく刻むこと 牛乳はご飯の量に合わせて加減してくださいね
ご飯の量はお好みで。入れる前に洗うこと！
チーズは多めに入れると美味しいですよ(*^-^*)
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混ぜてレンジにかけるだけで、本格濃厚ミルクリゾットが完成♪チーズと卵のコクが溶け合って、思わず笑みが浮かぶおいしさです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18640202
