✿ 牡蠣と粒マスタードの揚げワンタン✿

✿ 牡蠣と粒マスタードの揚げワンタン✿-レシピのメイン写真

✿ 牡蠣と粒マスタードの揚げワンタン✿

cocoりえ @cook_40034977

新鮮な牡蠣はレアで…
粒マスタードの酸味と辛み、パリパリワンタン…
最高の相性です！
このレシピの生い立ち
今の時季はよく生牡蠣にレモンを絞り食べています。
日頃より愛用しているマイユ粒マスタードをのせて食べたらとっても美味しかったので…
少しアレンジしました。

新鮮な牡蠣はレアで…
粒マスタードの酸味と辛み、パリパリワンタン…
最高の相性です！
このレシピの生い立ち
今の時季はよく生牡蠣にレモンを絞り食べています。
日頃より愛用しているマイユ粒マスタードをのせて食べたらとっても美味しかったので…
少しアレンジしました。

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cocoりえ @cook_40034977

新鮮な牡蠣はレアで…
粒マスタードの酸味と辛み、パリパリワンタン…
最高の相性です！
このレシピの生い立ち
今の時季はよく生牡蠣にレモンを絞り食べています。
日頃より愛用しているマイユ粒マスタードをのせて食べたらとっても美味しかったので…
少しアレンジしました。

新鮮な牡蠣はレアで…
粒マスタードの酸味と辛み、パリパリワンタン…
最高の相性です！
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今の時季はよく生牡蠣にレモンを絞り食べています。
日頃より愛用しているマイユ粒マスタードをのせて食べたらとっても美味しかったので…
少しアレンジしました。

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材料

１０ヶ分

牡蠣１５０ｇ（１０粒）
ワンタンの皮２０枚
粒マスタード大さじ１位
水溶き片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
牡蠣は塩水で洗い、水気をよく切る。
2
ワンタンの皮に粒マスタード(小さじ１/2位)、牡蠣をのせる。
3
②のまわりに水溶き片栗粉をつけ、ワンタンの皮で合わせる。
4
低温の油で揚げる。
揚げ時間の目安…
牡蠣の方から15秒
裏返して10秒。
5
ＭＡＩＬＬＥ
種入りマスタードを使用しました♥

コツ・ポイント

・新鮮な生牡蠣でしたら（ﾚｼﾋﾟ工程④）、揚げ時間は25秒位で大丈夫です。
・粒マスタードはお好みで量を増やして下さい。
・お好みで…レモンを絞ってお召し上がり下さい。

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cocoりえ @cook_40034977

2010/11/28 14:27に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

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このレシピのキーワード

ワンタン牡蠣

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