はずかしがりやの青椒肉絲さん
tigger17 @cook_40105707
いつもの青椒肉絲に簡単ボリュームUP「玉子＋α」をプラス♪ただの卵焼きかな〜と思いきや、下から青椒肉絲がサプライズ！！
このレシピの生い立ち
日本ハムの中華名菜『青椒肉絲』を使ってシンプルだけどボリュームアップ！
豪華じゃなくても、「お子さま楽しめる！！作るママは簡単ウレシイ♪」
そんなメニューを考えてみました。
はずかしがりやの青椒肉絲さん
いつもの青椒肉絲に簡単ボリュームUP「玉子＋α」をプラス♪ただの卵焼きかな〜と思いきや、下から青椒肉絲がサプライズ！！
このレシピの生い立ち
日本ハムの中華名菜『青椒肉絲』を使ってシンプルだけどボリュームアップ！
豪華じゃなくても、「お子さま楽しめる！！作るママは簡単ウレシイ♪」
そんなメニューを考えてみました。
作り方
- 1
まずは下準備。ピーマンを細切り。かにかまは半分に切ったら割いておく。長ネギはみじん切り。玉子も割ってかき混ぜておきます。
-
- 2
玉子を入れたボールにかにかま、長ネギ、砂糖、塩こしょう、水溶き片栗粉を投入。軽くかき混ぜたら、熱したフライパンで焼きます
-
- 3
焼けたら、お皿へ。
-
- 4
そして、メインの青椒肉絲。これはパッケージの裏の作り方を参考に。
-
- 5
カンタンに青椒肉絲完成♪
-
- 6
お皿の玉子焼きをそっと持ち上げて下に青椒肉絲を入れます。完成〜♪
-
コツ・ポイント
手順として、卵焼きから作るのがポイントです。なぜならば、フライパンを洗わずに青椒肉絲の行程に進めるから♪洗う手間をもシンプルに！
あと、青椒肉絲自体に美味しい味がしっかりついているので、玉子焼きはちょっと甘め位がオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643698
