青梗菜と鶏もも肉を、一口大切る。

鍋に、水と鶏がらスープを入れひと煮立ちさせる。

一煮立ちした中に、鶏もも肉と青梗菜の茎を、入れひと煮立ちさせる。

ひと煮立ちしたら、青梗菜の葉を入れ、しなっとしたら生クリーム加え仕上げ水溶き片栗粉入れ出来上がり。