カリカリのサワー漬け。そのままでも美味しいですがタルタルソースやバンバンジーのタレにも使えます。

このレシピの生い立ち
ピクルス風にタルタルソースにも、バンバンジーの中華ダレにも色々使えるようにらっきょうのサワー漬けをつくりました。