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大根の皮☆ベーコンの炒めもの!
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大根の皮☆ベーコンの炒めもの!-レシピのメイン写真

大根の皮☆ベーコンの炒めもの!

つばきひめこ
つばきひめこ @cook_40184186

大根の皮が大変身!大根の臭みもなく、食感も別の野菜☆甘くて美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
芸能人が大根の皮を使って、料理しているのを見て、作ってみました♪

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大根の皮☆ベーコンの炒めもの!

つばきひめこ
つばきひめこ @cook_40184186

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材料

2人分
  • ベーコン(長いもの) 4枚
  • 大根の皮 1本分
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/3
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を５等分して、厚く皮をむく。その皮をさらに千切りにする。

  2. 2

    ベーコンも短いほうの辺を縦にして、縦の辺にそって、せんぎりにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、(１)と(２)を中火〜強火で、炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、塩、こしょう、醤油で味付けをしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

大根とベーコンを炒めるときは、中火〜強火くらいがいいと思います。あと、大根の皮は、薄くむくのではなく、少し厚めのほうが美味しいですよ♪

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つばきひめこ
つばきひめこ @cook_40184186
2010/11/29 13:10に公開
４人の子供のママです。日々、子育てに奮闘しています。手作りが大好きで、夢は、自宅で手作り雑貨屋さんを開くことです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 大根の皮 山芋

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