①にんじん、もやし、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、軽く茹でる。

② ①で切った具材それぞれに、☆を入れて混ぜる。

③フライパンに油をひいて、肉に火を通す。火が通ったら、酒、味噌を入れて焦げないように気をつけながら炒める。

④★の材料を混ぜてタレを作る。

⑤どんぶりにご飯を盛り、タレをまんべんなくのせてから、②で作った具材とキムチを並べ、てっぺんにお肉を盛る。

⑥最後に卵黄をのせて、ごまを振って出来上がり♥