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もやしと小松菜のナムル
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もやしと小松菜のナムル-レシピのメイン写真

もやしと小松菜のナムル

☆えりのすけ☆
☆えりのすけ☆ @cook_40177949

ほうれん草やにんじんなどでも作れます！今回はもやしと小松菜別で作りましたが混ぜて作ってもいいです。
このレシピの生い立ち
にんにくを使わないナムルを食べたくて作りました！

ほうれん草やにんじんなどでも作れます！今回はもやしと小松菜別で作りましたが混ぜて作ってもいいです。
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にんにくを使わないナムルを食べたくて作りました！

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もやしと小松菜のナムル

☆えりのすけ☆
☆えりのすけ☆ @cook_40177949

ほうれん草やにんじんなどでも作れます！今回はもやしと小松菜別で作りましたが混ぜて作ってもいいです。
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材料

  • もやし 1袋
  • 小松菜 1袋
  • 塩 適量
  • 顆粒鶏ガラスープの素 適量
  • 味の素 適量
  • ごま油 適量
  • しょうゆ 少々
  • こしょう 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは茹でてしっかり絞って水分を切る。茹で加減はお好みですが、少し食感が残った方が美味しいです！

  2. 2

    小松菜も同じように、茹でてからしっかり絞って水分をなくし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    調味料を全て入れ混ぜる。

  4. 4

    ★塩、顆粒鶏ガラスープの素、味の素は2:2:1くらいです。しょうゆとコショウは少し。ごま油はお好みの量で♡

コツ・ポイント

時間が経つと水分が出てくるので、初めは濃いかな？くらいの味付けで大丈夫です！

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☆えりのすけ☆
☆えりのすけ☆ @cook_40177949
2016/12/21 15:35に公開
調味料はいつも目分量…大雑把でごめんなさい！
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このレシピのキーワード

ナムル もやし 小松菜

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