ごはんをボールに取り、冷ます。

お湯を沸かす。焼売を卵焼き器で蒸す。水を張って小皿を入れ、その上に置いて蓋をして数分でできる。ウインナーを茹でる。

冷めたらごはんを詰めて、おかずも詰める。梅干しと鮭をのせる。